Vegetarische Gerichte

Vegetarische Gerichte

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Daal Makhani B

Linsen mit Butter, geröstete Zwiebeln und Knoblauch

101

Bhaji Mix

Gemüse-Curry mit verschiedenen frischen Gemüsesorten

102

Kartoffel Channa Masala

Kichererbsen, Kartoffeln mit Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer in Curry-Sauce

103

Mattar Paneer

Grüne Erbsen mit hausgemachten Frischkäse und Gewürzen gebraten

104

Palak Paneer

Hausgemachter Frischkäse in Spinat mit Zwiebeln, Tomaten und Gewürzen

105

Baigan Ka Bharta

Frische Auberginen püriert mit Zwiebeln und Tomaten, kräftig gewürzt

106

Dal Tarka B

Indisches Nationalgericht; gelbe Linsen mit Butter zubereitet

107

Bhindi Do Pyaza

Frisches indisches Okra-Gemüse mit Tomaten, Zwiebeln in Curry-Soße

108

Mango Mixed Vegetables

Frisches gemischtes Gemüse mit frischer Mango in Cashewnuß-Soße

109

Bombay Alu

Kartoffeln in kräftiger Tomaten-Curry-Zwiebel-Soße, sehr scharf

110

Alu Gobhi Masala

Kartoffeln und Blumenkohl mit Ingwer und Kümmel in Tomatenzwiebel-Sauce

111

Shahi Baingan, süß

Auberginen mit hausgemachtem Käse und Ingwer in Mandel-SahneSauce, mild

112

Sabzi Jalfrezi

Gemischtes frisches Gemüse in Curry-Sauce, pikant gewürzt

113

Paneer Jalfrezi

Hausgemachter Käse mit Paprika in Zwiebel-Curry-Sauce, mittel scharf

114

Shahi Paneer

Hausgemachter indischer Käse in Sahnesauce mit Rosinen, Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnussflocken

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Indian Special Shahi Korma

mit frischem Gemüse, Cashewnüssen und Curry-Sahne-Soße